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青少年食品安全小常识

更新时间:2019-01-04 10:43:06点击次数:354次字号:T|T

青少年食品安全小常识

  一、购买食品注意事项

1、购买食品时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

  2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

  3、少吃油炸、油煎食品,不到无证摊贩处购买食品,减少食品安全事故的发生。

  二、常见的食品安全误区

1、以零食代替主食。不多吃零食、选择易消化有营养的食品、注意两餐之间吃。以下十种食品不宜多吃:1)、油炸类食品;2)、腌制类食品;3)、加工类食品;4)、饼干类食品;5)、汽水可乐类;6)、膨化食品、方便类食品;7)、罐头类食品;8)、冷冻、甜品类食品;9)、话梅、蜜饯类食品;10)、烧烤类食品;

2、常吃洋快餐。高温油炸食品,脂肪高,营养过剩,影响消化吸收。“高热量”、“高蛋白”、“高脂肪”,易造成肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等;

3、精粮摄入过多。维生素摄入减少,纤维素不足,蔬菜太少,粗粮太少;

4、偏食。易导致营养不良;

5、从小就服用保健食品;维生素类保健食品应在医生指导下服用,其它类保健食品更不可吃。

三、在校外如何注意饮食安全

?1、不宜多吃膨化食品;

2、不宜多喝含咖啡因的饮料;

3、不宜多吃冷饮;

4、不宜将饮料代替饮用水;

5、不宜多食高热量的巧克力、油炸食品、路边摊食品;

6、宜选择证照齐全、卫生条件好的餐饮店就餐,不暴饮暴食;

7、注意个人卫生,饭前便后洗手,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生;

?8、购买食品注意查看食品标签标识、营养成份、食品添加剂种类、生产日期、保质期。不购买三无食品、不购买变质或过期食品、不购买包装破损的食品。

四、法律法规知识

(一)违反食品安全法规定,有下列情形之一的,处二千元以上五万元以下罚款;

??1、经营腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂的食品;

2、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

  3、经营未经检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品;

  4、经营超过保质期的食品;

5、经营农药残留、兽药残留、重金属等含量超过食品安全标准限量的食品;

(二)违反食品安全法规定,有下列情形之一的,责令改正,拒不改正的,处二千元以上五万元以下罚款;

 1、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度;

 2、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品;

 3、进货时未查验许可证和相关证明文件;

 4、生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能;

(编辑:spxh2016)
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